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Sauntering  古錆日記・気に入った物、コトをつらつらと。

Basilico



収穫。


肥料の改革で味がちょっと違う。
味が濃いです。


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根元の4枚を残し収穫。そこからまた芽が出て、どんどん増えています。
洗ってしまうと水分を吸ってしまうので、ペーパーで拭いて料理します。
採りたては香りが強く、どんなお店も敵わない。(バジルの香りに関しては)
禁断のトマトも始めようかな。


ジェノベーゼが楽しみ!

Basilico_b0223512_2255116.jpg
T.G.GREEN。
小さな香辛料や岩塩をコリコリ砕いたり、胡麻を挽いたり。
小さいですが、ちゃんとコーニッシュしています。縁が傾斜しているのも細かい。

たけちゃんからのギフト。ありがとう。役に立ってます。



Basilico_b0223512_22131031.jpg


まだまだ収穫継続中。
毎日の食卓が楽しみです。
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by kkai0318 | 2012-05-23 22:18 | ガーデン | Trackback | Comments(0)